抚顺食品干冰主要用途

时间:2023-01-09 15:08:00

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  沈阳抚顺食品干冰是被应用在食品领域的抚顺干冰产品,抚顺食品干冰能够吸收大量热量,能够对产品进行低温保存,干冰本身也可以氧化产生大量烟雾,用来装饰一些高档菜品,本身也拥有一些制冷的功效,放在饮品里也可以提升口感和降低饮品的温度。


  食品干冰在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块,饮用时凉爽可口,杯中烟雾缭绕,十分怡人。制作冰淇淋时加入干冰,冰淇淋不易融化。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏及运输。星级宾馆、酒楼制作的海鲜特色菜肴,在上桌时加入干冰,可 以产生白色烟雾景观,提高宴会档次,如制作龙虾刺身。龙虾、蟹、鱼翅等海产品冷冻冷藏。干冰不会化水,较水冰冷藏更清洁、干净,而且干冰生产制作工艺也不太繁琐,简单地氧化反应处理,就可以制作,分为液体和固体,对应的产品有着对应的性能。

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